Barbacoa y consomé en Tekax |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Tekax. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$162.25 - $324.51 / persona |
Empaques y presentación para llevar en Tekax |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Tekax. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$121.54 / paquete |
Servicio para filmaciones y producciones en Tekax |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Tekax. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,547.32 / día |
Renta de parrilla para asados y carnes en Tekax |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Tekax, con entrega y recolección según contrato. |
$658.61 / día |
Servicio de entrega a domicilio en Tekax |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Tekax. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.51 - $121.54 / servicio |
Cochinita pibil por kilo en Tekax |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Tekax. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$243.26 / kilo |
Food truck de comida mexicana en Tekax |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Tekax. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,059.59 - $20,238.35 / evento |
Atención para ferias gastronómicas en Tekax |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Tekax, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,542.03 / evento |
Distribución de bebidas tradicionales en Tekax |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Tekax, con envases adecuados para servicio. |
$45.56 / litro |
Tamales artesanales en Tekax |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Tekax. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.37 - $304.47 / pieza |
Salsas artesanales (por frasco) en Tekax |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Tekax. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$65.79 / frasco |
Pozolería (porción de pozole) en Tekax |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Tekax. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$96.14 / porción |
Renta de puesto o módulo para ferias en Tekax |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Tekax, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$810.54 - $5,065.86 / día |
Talleres de nixtamal y masa en Tekax |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Tekax a interesados en técnicas tradicionales. |
$607.20 / persona |
Fotografía de alimentos en Tekax |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Tekax. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,531.26 / sesión |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Tekax |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Tekax. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,215.35 / sesión |
Diseño de carta y menú en Tekax |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Tekax, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,543.25 / proyecto |
Mole tradicional por kilo en Tekax |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Tekax. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$182.77 / kilo |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Tekax |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Tekax. Incluye mixólogos y barras completas. |
$911.35 - $4,050.47 / evento |
Birriería (birria por porción) en Tekax |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Tekax. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$121.76 / porción |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Tekax |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Tekax, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$142.06 / persona |
Meseros y personal de servicio en Tekax |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Tekax. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$121.81 / hora |
Catering para eventos en Tekax |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Tekax. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$121.48 - $658.03 / persona |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Tekax |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Tekax. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.49 / kilo |
Sopes y tlacoyos por orden en Tekax |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Tekax. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.68 / pieza |
Venta de tortillas hechas a mano en Tekax |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Tekax. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.46 - $71.07 / kilo |
Lunch boxes y comidas para empresas en Tekax |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Tekax. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.46 - $253.85 / persona |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Tekax |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Tekax. Incluye transporte y montaje opcional. |
$455.87 - $2,532.64 / evento |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Tekax |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Tekax, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.39 / kilo |
Postres mexicanos tradicionales en Tekax |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Tekax, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$55.83 / porción |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Tekax |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Tekax. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$506.97 / pedido |
Carnitas por kilo en Tekax |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Tekax. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$223.29 / kilo |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Tekax |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Tekax, con programación diaria o esporádica. |
$86.16 / persona |
Taquería tradicional en Tekax |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Tekax. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.20 - $50.68 / pieza |
Enchiladas por orden en Tekax |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Tekax, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.27 / orden |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Tekax |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Tekax, con opciones por número de invitados y estilos. |
$456.92 - $3,249.24 / evento |
Desayunos corridos en Tekax |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Tekax. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$65.94 / persona |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Tekax |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Tekax, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$911.91 / servicio |
Consultoría gastronómica mexicana en Tekax |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Tekax, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$811.14 / hora |
Clases de cocina mexicana en Tekax |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Tekax. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$455.93 - $1,519.78 / persona |
Venta de mariscos estilo mexicano en Tekax |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Tekax. Se venden por porción o por orden. |
$162.15 / porción |
Barra de tacos al pastor en Tekax |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Tekax. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$182.54 - $354.94 / persona |
Tortas y pambazos en Tekax |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Tekax. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.20 - $141.97 / pieza |
Creación de recetas y estandarización en Tekax |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Tekax. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,232.92 / proyecto |
